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La figura de la "Nariz"

¿Alguna vez has pensado en la persona que ideal y físicamente crea un perfume? El " maestro perfumista " es también llamado "Nariz": artista, químico, alquimista , aquel capaz de hacer coincidir las notas que caracterizan una fragancia en una pirámide olfativa ... fascinante, ¿verdad?

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La misión de una “Nariz” es traducir olfativamente una idea mediante el uso adecuado de las diferentes materias primas a su disposición. Un trabajo complejo que , dada la enorme cantidad de fragancias que, sin saberlo, nos rodean en la vida cotidiana, requiere de diversas figuras profesionales con habilidades específicas. Ilustramos algunos de ellos aquí:

  • « Perfumista creador »

Es el maestro "creador", sea cual sea la categoría para la que crea, una cosa lo une con todas las narices: la comparación con la fórmula . Puedes crear una fragancia para perfumería fina (es decir, el mercado de eau de toilette y eau de parfum ) o para perfumería funcional (relacionada con productos corporales como jabones, geles, champús y productos para el hogar).

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En cuanto a los creadores de alta perfumería, existen tres grandes categorías de pertenencia a las que merece la pena dedicar un análisis en profundidad:

1. « Parfumeur salarié » : contratado y pagado para desarrollar numerosos proyectos que involucran a diferentes empresas de composición de fragancias.

2. « Parfumeur maison » - trabaja en exclusiva para una marca (por ejemplo LVMH ) de la que se convierte en entidad esencial . Participa en la formulación pero también en la adquisición de materias primas, en la elección de la estrategia de comunicación, marketing y mercado.

3. « Perfumista independiente » - también llamado nariz independiente, formula una fragancia para su propia marca independiente o para la de otros.

Si la nariz trabaja para su propia marca independiente, una de las ventajas es que no tiene que seguir un brief para la creación de una fragancia sino que puede simplemente seguir su pasión y curiosidad. Los perfumes desarrollados en esta categoría se diferencian de los perfumes creados para las masas gracias a una propuesta más personal y única . Para sobrevivir, las creaciones de la nariz independiente no pueden desvincularse totalmente de las tendencias del mercado, por lo que es importante mantenerse siempre actualizado oliendo mucho de las fragancias que hay en el mercado en ese momento, por ello se dice que las composiciones de las narices independientes son un punto de encuentro y un compromiso entre su visión personal de la creación y la realidad económica en la que se adaptan estos perfumes .

Uno de los problemas a los que se tiene que enfrentar el perfumista independiente es la producción industrial de la fragancia, a diferencia de las grandes maisons que producen muchos kg de concentrado y pueden tener estructuras adecuadas para la producción, una nariz independiente muchas veces produce poco concentrado y debe encontrar una empresa que pueda apoyar su producción. A menudo, la nariz independiente envía la fórmula de la fragancia a una Maison de composition , o a un centro de producción que debe elegir meticulosamente evaluando su lista de materias primas.

Materias primas de perfumería

Volvamos a las diferentes figuras profesionales que crean un perfume:

  • « Perfumista analítico »

Especializado en la técnica de la cromatografía , estudia las diferentes composiciones presentes en el mercado para analizar la competencia y descifrar las tendencias .

  • « Ingredientes del perfumista »

Es el experto en materias primas , su suministro y control de calidad, permite enriquecer constantemente la paleta de materias primas con las que trabaja la nariz.

  • « Perfumista Técnico »

Especializada en extender la fragancia no sólo a la perfumería fina, sino también a los productos de tocador . El técnico debe evaluar la estabilidad y el rendimiento final de la fragancia en matrices distintas a las alcohólicas o acuosas.

Cada una de estas especializaciones en el mundo de la perfumería requiere una preparación y un perfeccionamiento de habilidades diferentes. ¿Te imaginabas que detrás de un perfume había tanto conocimiento y tanto trabajo?

Federica Cosmast

Dra. Federica D'Incà - Máster COSMAST en Ciencias y Tecnologías Cosméticas

“Toda mujer tiene derecho a ser bella” – Elizabeth Arden

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